Kategori | Yemek

Ayşe Tüter Dalyan Köfte Tarifi



Sevilen şef Ayşe Tüter Doktor Ender Saraç’ın programında 5 ekim tarihinde Dalyan Köfte yemeği yaptı. 5 ekim 2012 tarihli programda yapılan Dalyan Köfte’nin malzemeleri aşağıdaki şekildedir:

Malzemeler:

750 gram yağsız kıyma
1 yumurtanın sarısı
1 çay bardağı yulaf unu
2 diş sarımsak
1 soğan rendesi
tuz
karabiber

İçi için

1 çay bardağı bezelye
1 kırmızı biber
1 çorba kaşığı mısır

Sosu için
salça
defne yaprağı
1 şeker

Dalyan köfte yapılışı

Malzemeleri yoğurup Dalyan köfteyi hazırlamak için kıymayı yayın. İçine iç malzemesini döküp rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine birleşme kısmı aşağıya gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine hafif yumurta ağı sürüp 200 derece fırında pişirin. Sosounu ayrı hazırlayın. Piştikten sonra köfteyi dilimleyip zerine sos döküp servise sunun.

Yorum yazın

Kategoriler

Arşivler